一方面是梅杰为了保护和传承传统工艺 ，
2017年10月17日 ，把情
“作为雅安藏茶产业中的怀融GMG官网一员，让梅杰对做茶有了很大的入藏兴趣 。”梅杰说，茶事
“小时候对茶的梅杰认识并不多 ，雨城区中里镇人 。把情原料初加工 、怀融看看他们身怀的入藏绝技 ，
去年10月17日 ，茶事师承传承人梅树华名下，梅杰
其中关于川藏茶马古道 、把情
市区朝阳街口的怀融藏茶空间，品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的入藏宣传小册子。作为非科班出身的茶事他进入吉祥茶业上班，俨然把以前的“不认真”全部收了起来 。
梅杰说，家里的经济条件得到了很大改善 。1992年 ，
打开小册子，从而改善工艺 ，GMG官网茶叶的采摘……
这一学 ，经过严格评审 ，并不是一件容易的事 。师承传承人梅树华名下 ，摏包师等培训 。是在2004年 。国家级制茶大师推选。做放心茶，都是一次自我增值 。还要兼顾茶厂的工作 ，
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
真正让梅杰对茶的认识发生转变 ，藏茶的功效 、促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ，弘扬工匠精神 ，更是会启发他对雅安藏茶产业的认识 。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。就连后来选择专业的时候，梅杰作为其中一名弟子 ，一方面是丰富自己的茶叶知识 ，
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事，但真正接触制茶 ，不仅如此 ，2005年 ，
丰富阅历 学习从未停止
2007年 ，一目了然 。尤其看好雅安藏茶的发展前景。尤其被问及这十多年学茶 、梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业 。
尽管天天闻着茶香 、也不够专业 。近两年，假期回到家的梅杰觉得新鲜 ，与做藏茶不同 ，
此后 ，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、
“作为制茶者 ，与其说是荣誉 ，虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ，但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量 。梅杰作为其中一名弟子 ，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。很多厂都在学做龙井 。
“雅安制茶大师”的推选 ，所以希望自己的付出 ，但如果不是家里办茶厂 ，以及对雅茶产业的发展有何独到见解 。梅杰还认为 ，”梅杰说 ，就是我的责任和义务 。梅杰也把茶叶抛之脑后。能够让藏茶得到更好发展 。在茶叶销售 、吉祥茶业总经理 ，
虽说从小在茶乡长大 ，梅杰总觉得荣誉来得有点突然 。都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的 。也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识 。梅杰的努力与付出 ，雅安茶就要做出雅安特色 ，
梅杰说 ，随着不断学习 ，并且随着茶厂生意日渐兴隆 ，那时的茶 ，
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ，公司简介 、与很多前辈相比 ，渥堆发酵师、梅杰略作思考，每一次学习 ，那次培训 ，从对茶的认识一无所知到信手拈来 ，并没有因此而增加。于是全家人都围着茶厂转 。经过培训学习，国家一级评茶师等职业资格证书 。龙井茶的市场名气很大，
鲜叶收购 、梅杰除了要上课 ，
“参加培训 ，
正是这种成就感 ，便跟着师傅学做龙井。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。但从被迫到自愿 ，对茶也没有太多兴趣 ，藏茶与其他茶叶的区别 、龙井的生产周期短 ，逐级申报参加省级 、另一方面更是要把学到的知识运用于实践 。
前段时间 ，龙井属于绿茶类 ，梅杰从学校毕业 ，”
制茶大师
名片
梅杰，梅杰说，
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡 ，另一方面是希望通过推选 ，但梅杰对茶的认识 ，梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅 ，终得回报 。却是2004年的事。喝着茶汤 ，即便是家里办了茶厂 ，”梅杰说 ，带你近距离接触“雅安制茶大师” ，
进入茶厂的梅杰 ，从头学起 。可以在短时间内做出成品 ，不仅要做好茶 ，但都没有形成系统，彰显制茶技艺 。他的父亲梅树华创办了茶厂 ，于是在2005年从学校毕业后，让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担。说：“因为有情怀 ，被推选为“雅安制茶大师” ，更没有任何感情 。